Livro de receitas: Torta Mousse de Limão
Foi a primeira torta de limão que fiz que ficou bonita, isso porque comprei uma forma de silicone. Receitinha muito fácil e rápida:Massa: 2 pacotes de biscoito maizena, 1 xíc. de margarina ou manteiga.
Bater biscoitos no liquidificador até virar uma farinha, juntar a margarina e amassar com as mãos até formar uma farofa. Forrar a forma, modelando a massa com as mãos, fazer uns furinhos com garfo e assar por 10 min.
Recheio Mousse de Limão: 1 lata de leite condensado, 2 latas de creme de leite, suco de 5 limões, 1/2 saquinho de gelatina em pó sem sabor (derretido em 2 colheres de água). Bater tudo no liquidificador, jogar por cima da massa já fria e finalizar com raspas de limão, cobrir com papel alumínio e deixar na geladeira por no mínimo 3 horas.
Deglícia!
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