RECEITA DE TROUXINHAS DE PEIXE COM MOSTARDA

Ingredientes 1 cebola média picada 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo 1/2kg de filés de peixe 2 colheres (sopa) de coentro ou salsa picada Sal a gosto 1 colher (sopa) de mostarda 10 folhas de repolho aferventadas e sem o talo central Azeite ou óleo para untar Mostarda para pincelar Modo de preparo Pré aqueça o forno em temperatura média (170º). Frite a cebola no azeite até começar a dourar. Junte o peixe, o coentro e cozinhe em fogo brando, mexendo com uma colher de pau. Cuidado para não deixar o peixe esfarelar muito enquanto cozinha. Tempere com sal e com a mostarda. Misture bem. Retire do fogo e espalhe 3 colheres (sopa) da mistura de peixe sobre o meio de cada folha de repolho. Dobre as extremidades da folha para o centro, formando um pacotinho de uns 10cm. Coloque com a dobra virada para baixo numa assadeira untada com azeite ou óleo. Pincele os pacotinhos com um pouco de mostarda e leve ao forno para aquecer bem, por uns 10 minutos. Retire do forno e sirva quente. Rendimento:  10 porções

Livro de receitas: Torta Mousse de Limão

Livro de receitas: Torta Mousse de Limão

Foi a primeira torta de limão que fiz que ficou bonita, isso porque comprei uma forma de silicone. Receitinha muito fácil e rápida:

Massa: 2 pacotes de biscoito maizena, 1 xíc. de margarina ou manteiga.

Bater biscoitos no liquidificador até virar uma farinha, juntar a margarina e amassar com as mãos até formar uma farofa. Forrar a forma, modelando a massa com as mãos, fazer uns furinhos com garfo e assar por 10 min.

Recheio Mousse de Limão: 1 lata de leite condensado, 2 latas de creme de leite, suco de 5 limões, 1/2 saquinho de gelatina em pó sem sabor (derretido em 2 colheres de água). Bater tudo no liquidificador, jogar por cima da massa já fria e finalizar com raspas de limão, cobrir com papel alumínio e deixar na geladeira por no mínimo 3 horas.

Deglícia!

RECEITA MINUTO BATATA FRITA

RECEITAS SADIA

TRUFAS DE MORANGOS

 

Aprenda a fazer deliciosas trufas de morango

Misture 500g de chocolate branco derretido, 120 ml de creme de leite e 1 colher (café ou chá) de aroma de morango, mexa bem e leve à geladeira por 8 a 12 horas. Retire, abra porções da massa coloque um morango no meio, 

Bombons Recheados

TRUFAS DE CHOCOLATES